【肉桂还有一个名字叫什么树】在日常生活中，我们经常听到“肉桂”这个词，它是一种常见的香料，广泛用于烘焙、甜点和饮品中。然而，很多人可能并不知道，肉桂其实还有另一个名字，那就是“桂树”。那么，肉桂和桂树之间到底有什么联系？它们又有什么不同呢？

首先，我们需要明确的是，“肉桂”并不是一种树的名字，而是从某些树木的树皮中提取出来的香料。而“桂树”则是一个更广泛的植物名称，通常指的是樟科植物中的某些种类，比如肉桂树（Cinnamomum cassia）或锡兰肉桂树（Cinnamomum verum）。因此，严格来说，肉桂是桂树的一种产物，而不是另一种树。

在中文里，“桂树”一般指的是具有香气的树木，其中最常见的是肉桂树。这种树原产于中国、印度、斯里兰卡等地，生长在温暖湿润的气候中。它的树皮经过剥取、晾干后，就成为了我们熟知的肉桂皮，也就是肉桂的主要来源。

不过，需要注意的是，并不是所有的桂树都能产出优质的肉桂。例如，锡兰肉桂（也称“真肉桂”）与中国的肉桂（即“中国肉桂”）虽然都属于桂树，但它们的香味、口感和用途都有所不同。锡兰肉桂更细腻、甜润，常用于高端甜品；而中国肉桂则味道更为浓烈，适合用于烘焙和调味。

此外，还有一些植物虽然也被称作“桂树”，但并不属于肉桂的范畴。例如，桂花树（Osmanthus fragrans），它虽然也带有“桂”字，但其花香与肉桂的辛香完全不同，主要用于观赏和制作花茶，而非作为香料使用。

总结一下，肉桂的另一个名字其实是“桂树”，但这里的“桂树”特指那些可以提供肉桂皮的树木，尤其是肉桂树（Cinnamomum cassia）。而广义上的“桂树”则可能包括更多种类的植物，需要根据具体情况进行区分。

所以，当我们说“肉桂还有一个名字叫什么树”的时候，答案就是：桂树。但要注意，这个“桂树”是有特定含义的，并非所有带“桂”字的树都可以称为肉桂树。