【南阳都有什么特产】南阳，位于河南省西南部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅有丰富的自然资源和人文景观，还孕育了许多独具特色的土特产。对于游客来说，了解南阳的特产不仅是品味当地文化的一种方式，也是带回家的最好纪念品。

一、南阳的特色农产品

南阳地处中原腹地，气候温和，土地肥沃，非常适合农作物生长。因此，南阳的农产品种类丰富，品质优良，是当地特产中的重要组成部分。

1. 南阳黄酒

南阳黄酒是中国传统酿造酒之一，已有两千多年的历史。它以糯米为原料，采用古法发酵，口感醇厚，香气浓郁，具有独特的风味。南阳黄酒不仅是一种饮品，更是当地饮食文化的重要象征。

2. 邓州花生

邓州是南阳下辖的一个县级市，其出产的花生以粒大饱满、口感香脆而闻名。邓州花生不仅在国内市场广受欢迎，还远销海外，成为南阳的一大特色农产品。

3. 南召杏花鸡

南召县是南阳著名的“鸡乡”，所产的杏花鸡因其肉质细嫩、味道鲜美而备受青睐。杏花鸡是当地农户养殖的传统品种，营养价值高，是餐桌上的美味佳肴。

4. 桐柏山茶叶

桐柏山地区气候湿润，适合茶树生长。这里的茶叶以绿茶为主，色泽翠绿，香气清新，回味甘甜。尤其是桐柏山的“云雾茶”，因生长在高山云雾中，品质尤为上乘。

二、南阳的传统手工艺品

除了农产品，南阳还有许多富有地方特色的传统手工艺品，这些产品不仅具有实用价值，还承载着浓厚的文化底蕴。

1. 南阳玉雕

南阳玉雕是中国四大玉雕流派之一，历史悠久，技艺精湛。南阳盛产独山玉，这种玉石质地细腻、色泽温润，被广泛用于雕刻各种工艺品，如摆件、首饰等，极具收藏价值。

2. 淅川酸菜

淅川县的酸菜制作工艺独特，选用新鲜蔬菜经过自然发酵而成，酸爽可口，是南阳人日常生活中不可或缺的调味品。酸菜不仅可以炒菜，还可以炖汤，风味独特。

3. 唐河竹编

唐河县的竹编工艺源远流长，当地人利用当地丰富的竹资源，编织出各种生活用品，如篮子、筐、席子等。这些手工制品既实用又美观，体现了南阳民间艺术的精巧与智慧。

三、南阳的特色小吃

说到特产，怎能不提南阳的小吃？这些地道美食不仅是味蕾的享受，更是南阳文化的体现。

1. 南阳烩面

南阳烩面是当地最具代表性的面食之一，以其筋道的面条、浓郁的汤底和丰富的配菜而闻名。常见的配料有羊肉、牛肉、豆腐皮、青菜等，口感丰富，令人回味无穷。

2. 社旗烧饼

社旗烧饼是南阳传统小吃，外皮酥脆，内里松软，有多种口味，如芝麻、葱油、豆沙等，深受当地居民和游客的喜爱。

3. 新野烤鸭

新野县的烤鸭以选料讲究、工艺独特著称，外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，是南阳餐饮文化中的一颗明珠。

结语

南阳的特产丰富多彩，既有自然馈赠的优质农产品，也有传承千年的传统手工艺品，更有让人垂涎的地道美食。无论是作为伴手礼还是旅行记忆，南阳的特产都值得细细品味。如果你有机会到访南阳，不妨带上一些当地的特产，将这份独特的风味和文化带回你的家乡。