【发明方便面的人叫什么名字】方便面作为现代生活中广受欢迎的速食食品，因其便捷、美味、保存时间长等特点，深受全球消费者喜爱。然而，许多人并不清楚方便面的发明者是谁。本文将总结方便面的发明背景及发明者信息，并以表格形式清晰展示。
一、方便面的发明背景
方便面最早起源于20世纪50年代的日本。当时，由于战后物资匮乏，人们迫切需要一种既方便又耐储存的食品。日本的伊藤雅俊（Momofuku Ando）在这样的背景下，于1958年发明了世界上第一款真正意义上的方便面——“鸡肉拉面”（Chicken Ramen）。
伊藤雅俊原本是一位食品企业家，他希望通过创新的方式解决粮食短缺问题。他不仅发明了方便面，还开发了油炸脱水技术，使得面条可以在常温下长期保存，并且只需热水即可食用。
二、方便面发明者简介
| 姓名 | 伊藤雅俊（Momofuku Ando） |
| 出生年份 | 1910年 |
| 国籍 | 日本 |
| 职业 | 食品企业家、发明家 |
| 发明时间 | 1958年 |
| 发明产品 | 第一款方便面“鸡肉拉面” |
| 公司 | 日清食品株式会社（Nissin Food Products Co., Ltd.） |
| 技术贡献 | 油炸脱水技术、速食面生产技术 |
三、总结
方便面的发明者是日本企业家伊藤雅俊，他于1958年成功研制出世界上第一款方便面，并创立了日清食品公司。他的发明不仅解决了当时的食品供应问题，也为后来的速食食品行业奠定了基础。如今，方便面已成为全球范围内最受欢迎的快餐食品之一。
通过了解方便面的发明者和背景，我们可以更好地认识到这一食品背后的技术与历史价值。
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