导读 简单易学的家庭美味米酒汤圆是一道温暖人心的传统甜品,尤其适合寒冷的冬日享用。制作这道美食并不复杂,只需准备好糯米粉、清水和米酒即可...
简单易学的家庭美味
米酒汤圆是一道温暖人心的传统甜品,尤其适合寒冷的冬日享用。制作这道美食并不复杂,只需准备好糯米粉、清水和米酒即可。
首先,将适量的糯米粉放入大碗中,慢慢加入温水搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。接着,将面团分成小剂子,搓成圆形的小汤圆。为了增加口感层次,可以在汤圆中加入少许黑芝麻或花生馅料。
随后,烧一锅开水,将搓好的汤圆下锅煮至浮起,捞出备用。另起一锅,倒入米酒和适量清水,煮沸后加入糖调味。最后,将煮熟的汤圆放入米酒汤中,轻轻搅拌均匀即可盛出。
一碗热腾腾的米酒汤圆便完成了!米酒的醇香与汤圆的软糯完美融合,每一口都充满幸福感。无论是家庭聚餐还是独自享受,这道甜品都能带来满满的满足感。快动手试试吧!
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