【贺州都有什么特产】在广西的西南部，有一座历史悠久、风景秀丽的城市——贺州。这里不仅自然风光优美，还蕴藏着丰富的物产资源，形成了独具特色的本地特产。如果你来到贺州，不妨带一些当地特产回家，既能品尝到地道风味，也能作为送礼佳品。

一、黄田腐竹：传统工艺的美味

黄田腐竹是贺州最具代表性的特产之一，以贺州市八步区黄田镇最为著名。它选用优质大豆为原料，采用传统的手工制作工艺，经过浸泡、磨浆、煮浆、点卤、压制成型等多道工序，成品色泽金黄，质地柔韧，口感细腻，富含蛋白质，营养丰富。无论是炒菜、炖汤还是凉拌，都能带来独特的美味体验。

二、富川脐橙：果香四溢的“黄金果”

富川脐橙是贺州另一大特色水果，因产地在富川瑶族自治县而得名。这种脐橙果肉细腻、汁多味甜，香气浓郁，被誉为“橙中之王”。每年秋季，脐橙成熟时，整个果园都弥漫着清新的果香，吸引众多游客前来采摘和购买。富川脐橙不仅在国内广受欢迎，还远销海外，成为贺州农业产业的一张名片。

三、昭平茶：清香怡人的绿色饮品

昭平县是贺州重要的茶叶产区，这里的气候湿润、土壤肥沃，非常适合茶树生长。昭平茶种类多样，包括绿茶、红茶、白茶等，其中尤以“昭平茶”最为知名。其茶叶色泽翠绿，香气高雅，汤色清澈，滋味鲜爽，具有提神醒脑、清热解毒的功效，深受茶友喜爱。

四、贺州山楂：酸甜可口的健康果品

贺州山楂以其独特的风味和丰富的营养价值而闻名。山楂果实红润饱满，味道酸甜适中，不仅可以直接食用，还可以加工成山楂片、山楂糕、山楂酱等食品。山楂有促进消化、降低血脂的作用，是老少皆宜的健康零食。

五、八步油茶：传统美食的代表

油茶是贺州民间的一种传统饮品，尤其在八步区流传已久。它由茶叶、芝麻、花生、米等原料混合熬制而成，口感醇厚，香味独特。油茶不仅是日常饮品，也是节庆和待客的重要食品，体现了贺州人民的热情好客。

六、贺州米粉：舌尖上的家乡味道

贺州米粉以其细腻滑爽、汤头鲜美而著称。米粉用优质大米制成，搭配各种配料如瘦肉、鸡蛋、青菜、豆芽等，口味多样，深受当地人和游客的喜爱。尤其是在清晨，一碗热腾腾的米粉，是许多贺州人一天的开始。

总之，贺州的特产不仅种类丰富，而且每一种都蕴含着地方文化的独特魅力。无论是馈赠亲友还是自用品尝，这些特产都能让人感受到这座城市的风土人情与生活气息。如果你有机会来贺州，不妨带上几样当地的特产，把这份美味和记忆带回家。