【河源特产有哪些】河源，位于广东省东北部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅自然风光秀丽，还孕育了许多独具地方特色的美食和土特产。对于游客来说，了解“河源特产有哪些”不仅是对当地文化的探索，更是品味地道风味的绝佳方式。

河源地处山区，气候温和湿润，土壤肥沃，非常适合多种农作物的生长。因此，河源的特产种类丰富，既有传统的农产品，也有独特的加工食品，深受本地人喜爱，也逐渐受到外地游客的青睐。

首先，河源的“客家米酒”是不可不提的特色之一。作为客家文化的重要组成部分，客家米酒以优质糯米为原料，经过传统工艺酿造而成，口感醇厚，回味悠长，是当地人日常生活中不可或缺的饮品，也是走亲访友时的佳品。

其次，河源的“龙川春”茶叶也颇具名气。龙川县地处山区，云雾缭绕，非常适合茶树生长。这里的茶叶色泽翠绿，香气浓郁，口感清爽，深受茶爱好者的喜爱。尤其是龙川春绿茶，被誉为“岭南茶中一绝”。

再者，河源的“九连山蜂蜜”也是一大亮点。九连山地区生态环境良好，花蜜资源丰富，蜜蜂采集天然花蜜酿制而成的蜂蜜，品质纯正，营养丰富，具有很好的保健功效，是送礼和自用的上佳选择。

此外，河源还有许多地道的小吃和特产，如“河源腐竹”、“埔前腊味”、“紫金豆腐干”等。这些特产不仅味道独特，而且制作工艺讲究，体现了河源人民的智慧和匠心。

总的来说，“河源特产有哪些”这个问题的答案并不简单，因为河源的特产种类繁多，每一种都承载着当地的文化与历史。无论是想要带回家的伴手礼，还是想在旅途中品尝的地方风味，河源都能满足你的期待。如果你有机会来到河源，不妨多了解一下当地的特产，或许你会发现更多惊喜。