【河南商丘特产有哪些】在众多的中原城市中，河南商丘以其深厚的历史文化底蕴和独特的地理环境，孕育出了许多独具地方特色的美食与土特产。如果你来到商丘，除了欣赏其丰富的历史遗迹外，不妨也品尝一下这里的地道风味，带走一些值得分享的“商丘味道”。

商丘地处豫东平原，气候温和，土壤肥沃，非常适合农作物的生长，因此这里不仅有丰富的农产品，还有许多传统手工艺品和特色小吃。下面我们就来盘点一下河南商丘的一些代表性特产。

一、商丘火腿

商丘火腿是当地非常有名的肉类制品，历史悠久，制作工艺独特。选用优质猪后腿，经过腌制、风干、发酵等多道工序，成品色泽红润，肉质细腻，香气扑鼻，是宴席上的佳品，也是送礼的上好选择。

二、宁陵金顶谢花酥

宁陵金顶谢花酥是商丘宁陵县的传统名点，因外形如花，色泽金黄而得名。它以小麦粉、芝麻、蜂蜜等为主要原料，采用传统手工制作，口感酥脆香甜，深受当地人喜爱，也是外地游客必尝的特色小吃之一。

三、虞城杠子馍

虞城杠子馍是商丘虞城县的特色面食，因其形状像一根木杠而得名。这种馍外皮焦脆，内里松软，可以夹菜吃，也可以单独食用，是当地人日常生活中常见的主食之一。

四、夏邑樱桃

夏邑县盛产樱桃，尤其是“大红樱桃”，果肉饱满，酸甜适中，口感极佳。每年春夏之交，夏邑都会举办樱桃节，吸引大量游客前来采摘和品尝，成为商丘农业旅游的一大亮点。

五、民权葡萄酒

民权葡萄酒是河南省著名的葡萄酒品牌之一，产自商丘民权县。这里气候适宜，葡萄种植历史悠久，所酿葡萄酒色泽清澈，口感醇厚，具有独特的地域风味，是酒类爱好者不可错过的好酒。

六、商丘胡辣汤

虽然胡辣汤在全国各地都有，但商丘的胡辣汤却有着自己的特色。汤底浓郁，配料丰富，有羊肉、牛肉、豆腐、粉丝等多种食材，配上香菜、辣椒油，味道鲜美，令人回味无穷。

七、商丘花生

商丘的花生以个大、粒饱、味香著称，尤其以“商丘白花生”最为有名。这种花生不仅可以直接食用，还可以用来制作各种糕点和炒货，是当地重要的经济作物之一。

总之，河南商丘不仅是一座历史文化名城，更是一个物产丰富的地方。从传统的食品到独特的手工艺品，每一项特产都承载着商丘人民的智慧与匠心。如果你有机会来到商丘，不妨多了解一下这些本地特产，它们不仅是美味的象征，更是这座城市文化的缩影。