在《产业结构调整指导目录（2011年本）》中，粉体行业作为材料科学和工业生产的重要组成部分，其发展方向和技术应用被详细列出。这一目录旨在引导我国粉体行业的健康发展，促进产业升级和技术创新。

首先，目录明确指出，鼓励发展高效节能的粉体制备技术与装备。这包括采用先进的气流粉碎机、超微粉碎机等设备，实现对粉体材料粒度、形状及表面性能的精确控制。同时，推广使用智能化控制系统，以提高生产效率并降低能耗，符合绿色发展的总体要求。

其次，在产品应用方面，强调了功能性粉体材料的研发与应用。例如，用于电子元器件制造的导电填料、用于医药领域的药用辅料以及应用于环保行业的催化剂载体等高端粉体材料均被列入鼓励类项目。这些材料不仅提升了相关行业的技术水平，还满足了市场多样化需求。

此外，《目录》还特别关注了资源综合利用问题。提倡通过尾矿再加工等方式制备高性能粉体材料，并支持建设循环经济示范工程。此举有助于减少环境污染，实现经济效益与生态效益双赢。

值得注意的是，《目录》对于落后产能采取严格限制措施。任何不符合国家产业政策、安全标准或环保要求的企业都将面临淘汰出局的命运。因此，企业需不断改进生产工艺，加强内部管理，确保自身符合最新规定。

综上所述，《产业结构调整指导目录（2011年本）》为粉体行业发展指明了方向。它既体现了政府对于推动行业进步的决心，也为从业者提供了清晰的发展路径。未来，随着科技进步和社会需求变化，相信我国粉体行业将迎来更加广阔的发展空间。