一、教学目标

1. 知识与技能目标：

学生能够了解端午节的历史背景及文化内涵，掌握关于粽子制作的基本知识和技巧。

2. 过程与方法目标：

通过小组合作的方式进行实践活动，培养学生的动手能力、观察能力以及团队协作精神。

3. 情感态度价值观目标：

激发学生对中国传统文化的兴趣，增强民族自豪感，并学会珍惜劳动成果。

二、教学重点难点

重点：让学生理解端午节的意义，体验亲手制作粽子的乐趣。

难点：指导学生正确使用工具完成粽子的包裹过程。

三、课前准备

教师准备：提前准备好各种材料（如糯米、粽叶等），准备好演示视频或图片资料；安排好教室布置，确保每位同学都有足够的操作空间。

学生准备：了解一些关于端午节的小故事，收集相关图片或者文字资料。

四、教学过程

1. 导入新课

教师可以通过讲述屈原的故事来引入今天的主题——端午节。然后提问：“大家知道端午节除了吃粽子还有什么习俗吗？”以此激发学生的思考兴趣。

2. 讲授新知

结合PPT展示关于端午节的知识点，包括起源、发展演变等方面的内容。接着播放一段关于如何包粽子的教学视频，帮助学生直观地学习具体步骤。

3. 实践活动

将全班分成若干小组，在老师的指导下开始动手实践。每组分配一定量的原材料，由组长负责协调分工，其他成员则按照学到的方法一步步操作。

4. 总结评价

活动结束后，请各组分享他们的作品，并谈谈参与这次活动的感受。最后教师给予适当的表扬鼓励，指出存在的不足之处以便改进。

五、作业布置

回家后可以尝试自己独立完成一个粽子，并记录下整个过程中的困难点以及解决办法，下次上课时拿出来交流讨论。

六、板书设计

端午节简介

- 起源

- 发展历程

粽子制作流程

- 准备工作

- 包裹技巧

注意事项

以上就是本次《端午粽教学设计》的主要内容啦！希望通过这样的方式能让孩子们更加深入地了解到我们国家丰富多彩的文化遗产，同时也锻炼了他们的实际操作能力。