在现代快节奏的生活中，我们常常被各种外卖和速食产品包围。然而，这些食品往往含有过多的添加剂和不健康的成分。为了追求更健康的生活方式，越来越多的人开始尝试在家自制美食。今天，我们就来分享一些使用东菱面包机制作的自制食谱，让您的餐桌更加丰富多彩。

1. 经典白面包

材料：

- 高筋面粉 300克

- 温水 180毫升

- 干酵母 5克

- 白糖 20克

- 盐 5克

- 黄油 20克

步骤：

1. 将温水倒入面包机桶中。

2. 加入高筋面粉，将面粉覆盖住水面。

3. 在面粉中间挖一个小坑，放入干酵母。

4. 加入白糖和盐，注意不要让盐直接接触酵母。

5. 启动面包机的揉面程序。

6. 当面团开始成形时，加入黄油。

7. 继续揉面至光滑有弹性。

8. 关闭机器，让面团发酵至两倍大。

9. 再次启动面包机的烘烤程序，制作出香喷喷的白面包。

2. 全麦杂粮面包

材料：

- 全麦面粉 200克

- 高筋面粉 100克

- 燕麦片 30克

- 葵花籽 20克

- 核桃仁 20克

- 温水 180毫升

- 干酵母 5克

- 白糖 15克

- 盐 5克

步骤：

1. 将全麦面粉、高筋面粉、燕麦片、葵花籽和核桃仁混合均匀。

2. 在面包机桶中加入温水和干酵母。

3. 按照上述白面包的步骤操作，加入混合好的杂粮粉。

4. 启动揉面程序，直至面团光滑。

5. 发酵后，再次启动烘烤程序，制作出富含纤维的全麦杂粮面包。

3. 奶香吐司

材料：

- 高筋面粉 250克

- 温牛奶 150毫升

- 干酵母 5克

- 白糖 30克

- 盐 5克

- 黄油 20克

- 奶粉 10克

步骤：

1. 将温牛奶倒入面包机桶中。

2. 加入高筋面粉，覆盖住牛奶。

3. 中间挖小坑放入干酵母。

4. 加入白糖、盐和奶粉。

5. 启动揉面程序，揉至面团光滑。

6. 加入黄油，继续揉至扩展阶段。

7. 发酵后，整形并放入面包模具。

8. 启动烘烤程序，制作出奶香四溢的吐司。

通过以上三种不同的面包食谱，您可以充分利用东菱面包机的功能，轻松制作出既健康又美味的面包。无论是早餐还是下午茶，这些自制面包都能为您的生活增添一份温馨与满足感。快来试试吧！