在国际食品贸易日益频繁的今天，确保食品安全和质量成为各国共同关注的重点。为了进一步规范进口食品的市场秩序，保障消费者的合法权益，我国于2013年发布了《进口食品进出口商备案管理规定》（即2013年第55号公告）。这一规定的出台，标志着我国对进口食品的监管进入了一个更加系统化、规范化的新阶段。

首先，该规定明确了进口食品进出口商的基本责任与义务。所有从事进口食品业务的企业和个人都必须按照要求进行备案登记，并提供真实有效的信息资料。这不仅有助于建立完整的档案数据库，也为后续监管提供了可靠依据。同时，还特别强调了企业应当建立健全内部管理制度，加强产品质量控制，严格遵守相关法律法规。

其次，在具体操作层面，公告详细规定了备案流程及所需材料清单。例如，申请者需提交营业执照复印件、组织机构代码证复印件以及法定代表人身份证明等文件；而对于首次办理备案手续的企业，则还需额外准备一份详细的经营情况说明。此外，对于已经完成初次备案但发生重大变更的情况，则需要及时更新相关信息并重新提交审核。

再者，《进口食品进出口商备案管理规定》还特别注重强化事中事后监管机制。一方面通过定期抽查等方式监督已备案企业的实际运营状况；另一方面则充分利用信息化手段提高工作效率和服务水平。例如，建立统一的信息共享平台，实现各部门间数据互联互通，从而形成合力共同维护良好的市场环境。

最后值得一提的是，《进口食品进出口商备案管理规定》充分体现了以人为本的理念。它不仅保护了消费者的利益不受侵害，同时也为合法合规开展经营活动创造了公平竞争的良好氛围。对于那些诚信守法的企业而言，这一政策无疑为其长远发展奠定了坚实基础；而对于少数试图钻空子牟取暴利的行为，则起到了强有力的震慑作用。

综上所述，《进口食品进出口商备案管理规定2013第55号公告》作为我国食品安全管理体系中的重要组成部分，在促进国际贸易健康发展方面发挥了积极作用。未来随着全球经济一体化进程不断加快，相信这项制度还将继续完善优化，以更好地服务于国家发展战略大局。