厦门有哪些特产

厦门的特产非常丰富，主要包括以下一些：

1. 厦门海鲜：厦门靠海，海鲜资源丰富，其中章鱼、鱿鱼、墨鱼等海鲜产品尤为新鲜美味。

2. 厦门沙茶面：这是厦门独特的地方小吃，汤头的酱料是其特色。

3. 厦门砂锅煲汤：口感独特的美味佳肴，比如砂锅炖鸡汤等。

4. 肉松和肉干：厦门的肉松和肉干制作技艺精良，口感香醇。

5. 福建铁观音茶和武夷岩茶：厦门是福建茶叶的重要产区，其中以铁观音和武夷岩茶最为著名。

6. 鼓浪屿馅饼：鼓浪屿馅饼是厦门的传统美食，口感香甜酥脆。

7. 万应茶和姜母鸭：万应茶是厦门特有的凉茶，姜母鸭则是口感独特的滋补美食。

8. 橄榄和桂圆：厦门的橄榄和桂圆品质上乘，是很好的特产礼品。

9. 特色糕点：包括烧仙草、花生汤团等特色糕点小吃。

以上这些都是厦门的特色特产，如果有机会的话，建议品尝一番。另外请注意，不同人对特产的认知可能会有些许差异，请以实际情况为准进行选择。