未来五年最吃香的理科专业可能会因多种因素而变化，包括技术发展、行业需求、政策变化等。然而，根据当前的趋势和预测，以下几个理科专业可能会在未来五年中具有较高的就业前景和吸引力：

1. 人工智能与机器学习：随着人工智能和机器学习技术的不断发展，相关专业的需求也在不断增加。这个专业的学生可以从事机器学习算法的研究、开发和应用，以及智能系统的设计和优化等方面的工作。

2. 数据科学：数据科学是一个涉及数据采集、处理、分析和解释的综合性学科。随着大数据时代的到来，数据科学领域的需求不断增长，预计未来几年仍将保持较高的就业前景。

3. 生物技术：生物技术是一个涉及生命科学和技术的交叉学科，涵盖了生物医药、农业生物技术、工业生物技术等领域。随着生物技术的不断发展，相关专业的需求也在不断增加。

4. 计算机科学与技术：计算机科学与技术是一个基础性的学科，涉及到计算机硬件、软件、网络等方面的知识。随着信息技术的不断发展，计算机科学与技术在各个领域的应用也越来越广泛，因此该专业的就业前景较好。

5. 新能源科学与工程：随着环保和可持续发展的重要性日益凸显，新能源领域的发展前景也越来越广阔。新能源科学与工程专业的学生可以从事风能、太阳能等新能源的研究、开发和应用等方面的工作。

请注意，以上仅为可能的趋势，具体的职业发展仍取决于个人兴趣、能力和市场需求。建议在选择专业时，结合自己的兴趣和优势，同时考虑未来的职业发展和市场需求。