学做什么小吃最赚钱

要确定哪种小吃最赚钱需要考虑多个因素，如所在地区的需求、目标客户群体、成本以及竞争情况等。不过，我可以为您提供一些流行并且可能带来较高收益的小吃类型供您参考。

1. 快餐类小吃：例如炸鸡、汉堡、披萨等，这些小吃制作简单、快捷，符合现代快节奏的生活方式。而且市场需求大，如果位置选得好，客源稳定，盈利空间较大。

2. 地方特色小吃：如肉夹馍、臭豆腐、煎饼果子等，这些小吃具有独特的风味和口感，能够吸引游客和本地居民。如果能把传统工艺和现代经营方式结合起来，也有可能获得不错的收益。

3. 甜品和饮品：甜品和饮品是人们日常生活中的消费品，尤其在年轻人中非常受欢迎。可以学习制作一些独特的甜品或者特色饮品，如创意蛋糕、手工冰淇淋、鲜榨果汁等。

4. 健康的轻食小吃：随着健康饮食观念的普及，一些健康的轻食小吃也逐渐受到欢迎，例如蔬菜沙拉、低脂三明治等。这些小吃有很大的发展空间。

在选择学习制作哪种小吃时，建议先进行市场调研，了解本地居民和游客的口味偏好以及消费习惯。同时，要关注成本问题，计算好食材、人工、租金等成本，以制定合理的售价。此外，还要注重小吃的品质和创新，以吸引更多的顾客。

总的来说，要选择最赚钱的小吃类型并没有固定的答案，需要根据自己的实际情况和市场情况来进行决策。