在农村地区，随着经济发展和消费升级，现在最缺的生意类型可能因地区差异而有所不同，但以下是一些较为普遍的领域：

1. 农产品电商与物流：农村地区的农产品通常很丰富，但在销售方面常常面临挑战。开设农产品电商平台或者物流服务点，帮助农民销售产品，是一个很好的商机。

2. 特色食品与手工艺品店：结合当地的特色食品和手工艺品资源，开设相关的店铺，可以满足旅游者和本地居民对独特产品的需求。

3. 生活消费品连锁店：一些高品质的生活消费品在农村的需求也在增长，如家居用品、化妆品、服饰等。开设此类连锁店可以满足当地居民日益增长的需求。

4. 健康服务与医疗保健：农村地区的健康和医疗服务需求不断增加。开设健康咨询中心、诊所或药店等医疗相关生意都是很好的选择。

5. 农业技术与农业机械租赁：随着农业技术的不断进步，农民对于新技术和新工具的需求也在增加。开设相关的技术服务中心或者提供农业机械租赁服务都能满足这一需求。

6. 现代农业托管服务：对于部分外出务工的家庭，他们的土地和作物需要专业的托管服务。提供现代化的农业托管服务可以满足这一市场需求。

7. 乡村旅游与民宿：随着人们对乡村旅游的兴趣增加，开设农家乐、民宿、乡村旅游导览等相关服务是一个很好的商机。

8. 环保与再生资源利用：环保意识的提升使得再生资源利用和环保技术在农村有很大的市场空间，如开设废品回收站、推广太阳能技术、开展垃圾分类和环保教育等。

9. 教育与培训服务：农村地区的教育需求也在增长，特别是对于课外辅导、技能培训等。开设相关的教育与培训机构可以满足这一需求。

总之，在农村地区，最缺的生意类型往往与当地的资源、需求和经济发展状况紧密相关。上述建议仅供参考，具体的创业计划还需结合当地实际进行深入的市场调研和分析。